展出的菜品吸引众多市民拍照。

大厨正在摆盘。

“这猪脚闻起真香，都想流口水了！”“你看那厨师雕的花，真漂亮！”4月25日，2016年合川区镇街名菜及名优产品展示在绿港·财富广场隆重开幕，上演了一场视觉和味觉的饕餮盛宴，吸引了众多市民驻足观看。

据了解，此次展会由区政府主办，区商务局承办，旨在为充分展示合川地方名优特产品及三江美食，加快旅游休闲胜地建设，丰富城乡居民的物质文化生活，营造良好的城市氛围。本届展会展出场地约为3000平方米，主要分为四大板块：美食图片展示区主要根据合川历年评比出的140个菜品制作展板；现场制作并展览展示；特色商品展销区主要由镇街选送最具本地特色农副产品、工艺品等现场实物展销与图片展示；网络平台展示区将邀请多家网购平台，对合川线上线下进行整合，利用网络平台推销和宣传产品，同时进行电商平台现场展示，让市民更进一步了解合川的特色产品。

当天上午，记者在活动现场看见，整个展会现场分为现场操作展示区、特色商品展销区等多个展区。在现场操作展示区里来自我区各个镇街的大厨熟练地颠勺、翻炒、摆盘……拿出各自的看家本领现场为市民制作各种色香味全的菜品，吸引了不少市民驻足观看甚至部分市民掏出手机拍下各种菜品，场面十分热闹。当一些大厨完成菜品后，还将菜品分发给观看已久的市民品尝，市民在品尝完菜品后纷纷竖起了大拇指，不断称赞道“好吃”。

在整个展会现场人气最为火爆当属特色商品展销区，各个镇街将土鸡蛋、香猪、草莓、豆干、白酒等最具本地特色的农副产品、工艺品等物品搬到了展会现场，吸引了不少市民前来品尝购买。“欢迎品尝香猪肉哟！”在香龙馆特色商品展销区聚集大量市民，他们正在品尝该镇展示出的卤香猪肉。“我买两个卤猪脚呀。”刚刚品尝了香猪的李女士迫不及待准备购买了香猪肉，她对记者说道“听工作人员介绍说这个香猪是放养的，饲养过程中没有喂任何饲料，当我品尝这个香猪肉时也能够明显感觉到这个香猪肉比普通猪肉肉质更加细嫩，口感更好，所以我立刻买了一点香猪肉准备让家人也尝尝。”

本届展会将从4月25日持续到30日。在此期间，全区30个镇街共推出57道最具特色的名菜，并进行现场展示，各种名优产品也将在财富广场地下商场集中展览销售，部分产品还有降价优惠。

区人大常委会副主任粟绿墙，副区长张宏，区政协副主席黄立出席此次活动。