2017 第四届中国西安烘焙展览会将于 10 月 13 — 15 日在西安曲江国际会展中心盛大召开，海名烘焙系列展 2017 年在历经郑州烘焙展、成都烘焙展之后迎来收官之作。本届西安展由中国饭店协会、中国国际贸易促进联合会、陕西省烘焙行业协会、西安饭店与餐饮行业协会、海名国际会展集团联合主办，郑州海名汇博会展策划有限公司、成都海名会展有限公司承办，共同为西北地区烘焙业的发展出谋划策，搭建一个全方位、立体化的一站式采购平台。

    首先，结合市场、客户的发展需求，把西安烘焙展有原来的 11 月份提到 2017 年 10 月 13-15 日召开，为下半年的西北烘焙市场留下充分的采购时间。展商将获得下半年在西北行业市场推广的机会，不仅可以与烘焙食品厂、饼房、糕点店、饮品店、咖啡厅、星级酒店、西餐厅、商超等终端客户，及西北市场省级和市级的经销商 / 代理商考察最新产品寻求合作，还可以展示针对烘焙设备、烘焙包装、烘焙原料线等产品的大力推广。

     其次，三大主题展会同期召开，缔造更大商机。第四届中国西安烘焙展览会联合第三届中国西安咖啡与高端饮品展览会、第四届中国西安餐饮供应链展览会同届召开，两大展馆，展示面积达 20000㎡，展示产品涵盖：烘焙原辅材料、加工及包装设备、包装材料与制品、饼房配套设备及技术、餐饮设备、餐饮食材、餐饮管理及加盟等烘焙和餐饮行业产业链产品，打造西北烘焙、餐饮行业盛会。

     展会同期还将举办多场精彩活动，现场举办西点创意大赛、" 晶花杯 " 中国现代茶饮制作大赛、2017 月饼总结大会、行业高峰论坛等精彩活动，烘焙行业发展高峰论坛：诚邀行业 10 余位行业大咖，针对行业、产品与技术、运营管理、设计与装修等方面，为到场的专业观众提供更大的学习机会，为西北市场提供供与需的贸易平台。   从行业现状来看，烘焙食品在三、四线城市以及农村市场的渗透正在加剧，面包等烘焙食品逐渐成为我国居民的早餐主食之一。至此，2017 西安烘焙展在现场活动、观众组织等方面将进行全面升级。深挖西北市场专业买家需求，组委会 7-9 月将针对西北五省的专业观众（买家）通过推介会、地毯式的拜访邀请等方式组织到会参观采购。   结合烘焙行业市场的发展需求，面对烘焙行业的快速发展，跨行业的多营化发展，2017 西安烘焙展从 " 心 " 出发，与餐饮供应链展强强联合，增加迭代速度，在往届基础上全面升级。期待，2017 年 10 月 13-15 日相聚第四届中国西安烘焙展览会，谋求共同发展。